Hirsch Fellbach

Zurück aus der Winterpause könnte das Jahr 2025 für uns nicht besser starten.

Wir freuen uns sehr im aktuellen Gault&Millau wieder mit zwei roten Hauben vertreten sein zu dürfen. Und erstmalig unter der Leitung von Küchenchef Kay Lurz

„Die Familie Oettinger begeistert mit einem Betrieb, der Tradition und Herzblut vereint. Seit fast 100 Jahren wird das Haus mit unvergleichlicher Energie geführt. Unter der Leitung von Kay Lurz vereint das Fine Dining Restaurant klassische Werte mit moderner Eleganz und höchster Präzision.“

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Über die Weihnachtstage ist unser Haus nicht geöffnet.

Wirtshaus: 21.12.2024 - 06.01.2025

Geöffnet wieder ab Di. 07.01.2025 - 18:00 Uhr

Restaurant: 21.12.2024 - 15.01.2025

Geöffnet wieder ab Do. 16.01.2025 - 18:00 Uhr

Hotel: 21.12.2024 - 06.01.2025

Geöffnet wieder ab Di. 07.01.2025

Wir wünschen Ihnen frohe Festtage und einen guten Rutsch ins neue Jahr.

Weihnachten ist das Fest der Besinnlichkeit und des Miteinanders.
Wo wir sonst weihnachtliche Leckereien an unsere Partner und Gäste verteilen, möchten wir dieses Jahr an die Jüngsten in unserer Gesellschaft denken.

Den Betrag, den wir sonst dafür einbringen, spenden wir dieses Jahr an die JRE Deutschland Foundation. Diese setzt sich für eine Welt ein, in der gesunde Ernährung und das Wissen um Nachhaltigkeit keine Privilegien, sondern Grundrechte für jedes Kind sind.

Sie sind noch auf der Suche nach einem besonderen Weihnachtsgeschenk mit dem Sie auch die Foundation unterstützen wollen?
Unsere JRE & Friends Charity Gourmet Party am 16. Februar
in der „Phoenixhalle im Römerkastell” in Stuttgart steht an…

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Hotel

Übernachtungsjubiläumspreis von 50 € pro Nacht und Person!

Oettinger´s Restaurant

Menü „Zeitreise” - 5 Dekaden in einem Menü
zum Jubiläumspreis von 100 € pro Person.
Optional mit begleitender Weinreise für zusätzlich 50 € pro Person.

Wirtshaus Im Schnitzbiegel

3 Gang Schnitzbiegel Menü inklusive Aperitif und abschließendem Espresso zum Jubiläumspreis von 50 € pro Person

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Öffnungszeitenhinweis

In den letzten beiden Sommerferienwochen (Mo. 26.08. - Fr. 06.09.)
ist unsere Weinstube immer erst ab 17 Uhr geöffnet.

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Bevor es vom 20. Juli bis 18. September 24 in die Pause geht, starten wir nochmal mit unseren neuen, leichten Sommermenüs durch.

Donnerstag bis Samstag ab 18 Uhr
(Im Juli mittwochs nicht geöffnet)

Ganz einfach online oder telefonisch unter 0711/9513-0 reservieren.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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>> So. 15. September 2024

JRE Benefizveranstaltung in der Phoenix Halle Stuttgart

>> Fr. 18. Oktober 2024 - Dine & Wine

75 Jahre Weingut Karl Haidle

Wir würden uns freuen, Sie auch außerhalb unserer Sonderveranstaltungen in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen.
-> hier finden Sie unser aktuelles Menü.

Gerne können Sie auch ganz bequem Online reservieren.

Auf ein kulinarisches Wiedersehen

Kay Lurz, Michael Oettinger & das Team vom Oettinger’s Restaurant

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Für unser Küchenteam in unserem Wirtshaus und Weinstuben „Im Schnitzbiegel“ suchen wir Dich!

Dich erwartet:

Eine geregelte 5-Tage Woche (Samstag & Sonntag frei)

Weihnachten, Silvester und Ostern frei.

Leistungsbezogenes Gehalt, Zuschläge und Trinkgeldanteil

Mitarbeiterzimmer kann bei Bedarf gestellt werden.

Kostenfreie Verpflegung

Gutes Betriebsklima

Zusammenarbeit auf Augenhöhe - Flache Hierarchien, denn nur als TEAM sind wir wirklich stark

Unterstützung der beruflichen und persönlichen Karriere durch Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Moderner Arbeitsplatz

Wir erwarten:

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche

Soziale Kompetenzen

Eigenverantwortliches Arbeiten

Leidenschaft und Interesse rund um Essen & Lebensmittel

Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann schnell deine Bewerbung an:

Hotel Hirsch
z. Hd. Herrn Michael Oettinger
70736 Fellbach-Schmiden

Bewerbung per Email

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